JATIMTIMES - Aroma sate dan gulai khas Idul Adha memang sulit ditolak. Di tengah kekhawatiran soal kolesterol dan berat badan akibat konsumsi daging kurban, sebuah penelitian justru mengungkap fakta mengejutkan.
Penelitian itu menyatakan daging merah dalam porsi yang tepat ternyata dapat membantu menjaga kesehatan mental wanita, bahkan mampu menurunkan risiko depresi dan gangguan kecemasan.
Baca Juga : Kabar Duka dari Tanah Suci, Dua Jemaah Haji Kota Malang Wafat di Makkah
Penelitian yang dilakukan tim ilmuwan dari Deakin University, Australia, menemukan adanya kaitan kuat antara rendahnya konsumsi daging merah dengan meningkatnya risiko depresi dan gangguan kecemasan pada perempuan.
Riset yang dipimpin Associate Professor Felice Jacka bersama tim dari Barwon Health tersebut melibatkan lebih dari 1.000 wanita. Para peneliti menelusuri pola konsumsi daging sapi dan domba, lalu membandingkannya dengan kondisi kesehatan mental para responden.
Hasilnya menunjukkan, wanita yang mengonsumsi daging merah di bawah jumlah yang direkomendasikan memiliki risiko hingga dua kali lebih tinggi mengalami depresi maupun anxiety dibanding mereka yang mengonsumsi dalam porsi cukup.
“Awalnya kami menduga daging merah mungkin berdampak buruk bagi kesehatan mental karena beberapa penelitian sebelumnya mengaitkannya dengan masalah kesehatan fisik. Namun hasil penelitian ini justru menunjukkan bahwa daging merah memiliki peran penting,” kata Associate Professor Felice Jacka.
Menariknya, hubungan tersebut tetap terlihat meski faktor lain seperti usia, berat badan, kebiasaan merokok, aktivitas fisik hingga kondisi ekonomi sudah diperhitungkan dalam penelitian.
Peneliti juga menemukan manfaat itu tidak muncul pada sumber protein lain seperti ayam, ikan, maupun protein nabati. Kandungan nutrisi penting dalam daging merah seperti zat besi, zinc, dan asam lemak omega-3 disebut berperan menjaga kestabilan emosi dan membantu mengurangi kecemasan.
Baca Juga : Cara MAN 2 Kota Malang Buat Sapi Jadi Tenang, Pakai Adab Ihsan Penyembelihan 35 Hewan Kurban
Meski demikian, para ahli mengimbau kepada masyarakat agar tidak berlebihan mengonsumsi daging saat Idul Adha. Sebab, konsumsi yang terlalu banyak justru dapat memicu dampak negatif, termasuk meningkatkan risiko gangguan mental.
“Yang penting bukan makan sebanyak-banyaknya, melainkan mengonsumsi dalam jumlah yang tepat,” imbuhnya.
Para ahli menyarankan konsumsi daging merah sekitar tiga hingga empat porsi kecil per minggu atau setara ukuran telapak tangan orang dewasa. Dengan pola konsumsi yang seimbang, momen Idul Adha tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga berpotensi membantu menjaga kesehatan mental, khususnya bagi perempuan.
